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julio 2014

Gochu Astur-celta en conversión a ecológico en casa Chema
Por fin!!! Disfrutaremos de las carnes sabrosas que nos proporciona el gochu Astur-celta, además con el plus de que en esta ocasión esta alimentado en orgánico; siguiendo métodos tradicionales sin [...]
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Casa Chema nueva web con platos veganos e ilusiones renovadas
Son épocas de cambio de adaptación de dar pasos hacia adelante de investigar. En resumidas cuentas son tiempos propios para crecer, de ilusionarse con el trabajo. Hemos decidido refrescar la [...]
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ƤƦƠҲƖMƛMЄƝƬЄ ƓƠƇӇƲ ƛƧƬƲƦ-ƇЄԼƬƛ ЄƇƠԼỚƓƖƇƠ
En unas semanas nos proveerán de gochu astur-celta en ecológico, procedente de la zona de Coaña. Será nuestra primera vez,  en este caso son dos gochos alimentados en orgánico de [...]
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Tarta de Sidra con compota de manzana.
Ingredientes. 1 botella de sidra natural. 250 gr. De azúcar. 30 gr. Cola de pescado. (Gelatina). 1/2 litro de nata. Bizcocho. Elaboración.Ponemos la sidra a hervir con el azúcar, añadimos [...]
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Tarta de Sidra con compota de manzana.
Ingredientes. 1 botella de sidra natural. 250 gr. De azúcar. 30 gr. Cola de pescado. (Gelatina). 1/2 litro de nata. Bizcocho. Elaboración.Ponemos la sidra a hervir con el azúcar, añadimos [...]
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La Fabada de casa Chema en el entorno de Las Caldas
Con el paso del tiempo hemos conseguido aunar lo necesario para que nuestra oferta sea sostenible, saludable, autóctona, vegetariana, vegana y de producto Km0.  
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Postres Casa Chema
Postres Caseros. Elaboraciones sin azúcares, ni harinas refinadas. {gallery}Nuestra_Cocina/postres{/gallery}
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