Carta

Fabada Asturiana Vegana con Embutido Casero 11,00 €
Crema de Arbeyos(Guisantes) Yema y Clara Vegan con Seitán 10,00 €
Ensalada de Pack Choi y Berenjena Asada, Mouse de Queso de Sésamo y Caldo de sidra con Ají picante (suave) 15,00 €
Cachopinos de Seitan Casero Rellenos de Mortadela y Queso Vegano 12,00 €
A
Rabas de Calamar Vegano 12,00 €
Albóndigas de Berenjena y Azuki, Salsa de Cebolla 12,00 €
Quesos Caseros Veganos (3 Tipos) 11,00 €
Leche (casera) de Almendra y Quinoa Blanca 1,50 €

Entradas

Jamón de Bellota Señorio de Montanera 22,00 €
Perretxicos Pequeños(130 gr.)Jamón y Trufa Blanca 23,00 €
Fabada Asturiana(Ganador del Primer Concurso de la Mejor Fabada del Mundo, Villaviciosa, 2011 y 2017) 16,00 €
Pote Asturiano (especialidad de la casa) 14,00 €
Fabes con Almejas 16,00 €
Ensaladilla Rusa Tradicional con Bonito del Norte Vintage (1/2 Ración 9,00 €) 14,00 €
Terrina Pitu Caleya y Setas(1/2… 9,00 €)(Ganador Pincho Asturiano XI Campeonato Tapas y pinchos Asturias 2018) 15,00 €
Buñuelos de Bacalao con Pilpil de la Piel y Cebolla Confi 15,00 €
Degustación de quesos Asturianos (Leche Cruda) 13,00 €
Fritura de Verduras y Espagueti de Mar con Salsas 15,00 €
Arbeyos  (200 gr.) Finca La Huerta con Jamón y Huevo 16,00 €
Pan Escanda, Trigo eco. Maíz y Castaña(cada ración90 gr.) 1,90 €
Chuletinas de Cordero Xaldo (autoctono) a la plancha 17,00 €
Lomo Alto de frisona Gallega a la Plancha, troceado (para compartir) 29,00 €
Cachopo de Novilla de Belmonte Miranda (Crema de Queso Massimo Rey Silo, Huevo, etc) con Patatas Fritas (premio Mejor Cachopo España Salón de Gourmets 2018) 21,00 €
Churrasco de Novilla de Belmonte Asado con Patatas y Pimientos 16,00 €
Codillo de Gochu Asado con Patatas 16,00 €
Solomillo de Novilla de Belmonte Mirand con Salsa Pedro Ximenez y 24,00 €

Cocina Sana

Vegetariano - Vegano

Postres veganos caseros sin huevo, harinas ni azúcares refinados

En la carta y en el menú figura el listado de alérgenos

IVA (10 % ) INCLUIDO EN TODOS LOS PRECIOS (1 tenedor)

Carnes

Pescados

Pixin a la Plancha  con Refrito de Ajo y Patatas  25,00 €
Rabas de Calamar 18,00 €
Lomos de Merluza Rellenos de Marisco a la Marinera con Almejas, Patatas y Gambas 17,00 €
Callos de Bacalao Guisaos con Langostinos 20,00 €
Lenguado Salvaje de Ración a la Plancha (500 Gr.) desespinado con Patata  Vapor y Berenjena. 28,00 €

Llambionaes de la Casa

Postres Caseros
Arroz con Leche Requemado 5,00 €
Tarta «Magali» de Turrón 6,00 €
Barreña (Cuajada) de Queso Fresco (La Fontona) con Mango 5,00 €
Tarta de Mousse  de Chocolate Negro y Naranja Amarga 6,00 €
Frixuelo Relleno de Helado con Chocolate Caliente 5,50 €
Frixuelos con Chocolate Caliente 4,50 €
Carta de Quesos Asturianos Ración y Degustación 13,00 €

Pierna de cochinillo Rustida al horno con manzana

Pote Asturiano

Terrina de Pitu Caleya y Setas

Almejas a la Marinera

Croquetas Caseras de Jamón

fabas con almejas

Fabas con Almejas

Huevos Rotos casa Chema
Jarrete de mamón de Ternera Pastuenca del Valle del Esla -3 personas-
Lomo de Bacalao -desalado por nosotros- a la Plancha con Pisto y Patatas
Nuestra Ensaladilla Rusa
Callos de vacuno
Entrecot de Vacuno a la Piedra
pitu caleya
Cachopo de Novilla de Belmonte Miranda
Fabada asturiana

Formulario de Contacto

Postres veganos caseros sin huevo, harinas ni azúcares refinados

En la carta y en el menú figura el listado de alérgenos

IVA (10 % ) INCLUIDO EN TODOS LOS PRECIOS (1 tenedor)