Nuestra Carta

Platos elaborados con productos de autóctonos de Primera

~ Para los que venís a disfrutar ~

Jamón de Bellota Señorio de Montanera 24,00 €
Ensaladilla Rusa Tradicional con Bonito del Norte Vintage (1/2 Ración 9,00 €) 14,00 €
Terrina Pitu Caleya y Setas(1/2… 9,00 €)(Ganador Pincho Asturiano XI Campeonato Tapas y pinchos Asturias 2018) 15,00 €
Buñuelos de Bacalao con Pilpil de la Piel y Cebolla Confi 15,00 €
Croquetas de  Jamón 10,00 €
Degustación de quesos Asturianos (Leche Cruda) 13,00 €
Fritura de Verduras y Espagueti de Mar con Salsas 15,00 €
Pan Escanda, Trigo eco. Maíz y Castaña(cada ración90 gr.) 1,90 €

~ Para ser inmensamente feliz ~

Fabada Asturiana (Ganador del Primer Concurso de la Mejor Fabada del Mundo, Villaviciosa, 2011 y 2017 16,00 €
Fabes con Almejas 17,00 €
Pote Asturiano (especialidad de la casa) en verano por encargo 14,00 €

~ Para los que miran al mar ~

Pescados frecos de las rulas asturianas y bacalao desalado con se hacía antes
Rodaja de Bonito a la Plancha con Patatas y Refrito de Ajo  16,00 €
Rabas de Calamar 18,00 €
Lomos de Merluza A la Plancha con salsa de Almejas y Puerro, dentell 17,00 €
Callos de Bacalao Guisaos con Langostinos 20,00 €
Rollo de Bonito al Horno con Salsa de Tomate Natural y Patatas 15,00 €

~ Para los que pisan la tierra ~

Carnes finas de Asturias y otros lares Km0
Entrecot de Vacuno Mayor a La Plancha 21,00 €
Cachopo de Novilla de Belmonte Miranda (Crema de Queso Massimo Rey Silo, Huevo, etc) con Patatas Fritas (premio Mejor Cachopo España Salón de Gourmets 2018) (375 Gr.) 21,00 €
Churrasco de Novilla de Belmonte Asado con Patatas y Pimientos 16,00 €
Cordero Xaldo Guisao (pierna troceada) 17,00 €
Solomillo de Novilla de Belmonte Mirand con Salsa Pedro Ximenez y 24,00 €

Cocina Vegana

Comida Saludable
Fabada Asturiana Vegana con Embutido Casero 12,00 €
Crema de Arbeyos(Guisantes) Yema y Clara Vegan con Seitán 10,00 €
Ensalada de Pack Choi y Berenjena Asada, Mouse de Queso de Sésamo y Caldo de sidra con Ají picante (suave) 15,00 €
Cachopinos de Seitan Casero Rellenos de Mortadela y Queso Vegano 12,00 €
Fritada de Verduras y Espagueti de Mar con Veganesa 15,00 €
Rabas de Calamar Vegano 12,00 €
Albóndigas de Berenjena y Azuki, Salsa de Cebolla 12,00 €
Quesos Caseros Veganos (4 Tipos) 13,00 €
Arroz con Alcachofas, Alga Dulse y Seta de Temporada 16,00 €
Croquetas Veganas 9,00 €

Postres veganos caseros sin huevo, harinas ni azúcares refinados

En la carta y en el menú figura el listado de alérgenos

IVA (10 % ) INCLUIDO EN TODOS LOS PRECIOS (1 tenedor)

Vea en la siguiente galería algunos de nuestros platos

Éstos platos son platos que representan nuesta cocina, no todos estan incluídos en nuestra carta.

Pierna de cochinillo Rustida al horno con manzana

Pote Asturiano

Terrina de Pitu Caleya y Setas

Almejas a la Marinera

Croquetas Caseras de Jamón

fabas con almejas

Fabas con Almejas

Huevos Rotos casa Chema
Jarrete de mamón de Ternera Pastuenca del Valle del Esla -3 personas-
Lomo de Bacalao -desalado por nosotros- a la Plancha con Pisto y Patatas
Nuestra Ensaladilla Rusa
Callos de vacuno
Entrecot de Vacuno a la Piedra
pitu caleya
Cachopo de Novilla de Belmonte Miranda
Fabada asturiana