Nuestra Carta
Platos elaborados con productos de autóctonos de Primera
~ Para los que venís a disfrutar ~
| Cecina de Buey Valle del Esla con Pimientos (media ración 12 €) | 16,00 € |
| Huevos Rotos Casa Chema | 15,00 € |
| Ensaladilla Rusa Tradicional con Bonito del Norte Vintage (1/2 Ración 9,00 €) | 13,00 € |
| Terrina Pitu Caleya y Setas(1/2… 9,00 €)(Ganador Pincho Asturiano XI Campeonato Tapas y pinchos Asturias 2018) | 13,00 € |
| Buñuelos de Bacalao con PilPil de las pieles | 15,00 € |
| Ensalada Lechuga, tomate y cebolla | 9,00 € |
| Degustación de quesos Afuega L¨Pitu Ca SANCHU | 11,00 € |
| Croquetas de Jamón de La Alpujarra | 12,00 € |
| Pan | 1,20 € |
~ Para ser inmensamente feliz ~
| Fabada Asturiana (Ganador del Primer Concurso de la Mejor Fabada del Mundo, Villaviciosa, 2011 y 2017 | 18,00 € |
| Fabes con Almejas | 21,00 € |
| Pote Asturiano (especialidad de la casa) | 15,00 €
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~ Para los que miran al mar ~
Pescados frecos de las rulas asturianas y bacalao desalado con se hacía antes
| Medallones de Pixin a la Plancha con Refrito de Ajo y Patatas | 26,00 € |
| Rabas de Calamar | 18,00 € |
| ZamburiÑas (8 piezas) Vieira del Pacífico | 20,00 € |
| Rollo de Bonito al Horno con Salsa de Tomate Casera | 16,00 € |
| Ventresca de Bonito a la Plancha con Refrito de Ajo y Patatas | 26,00 € |
| Entrecot de Novilla de Belmonte Miranda a La Plancha Salsz Cabrales
Solomillo de Novilla de Belmonte Miranda a la Plancha Salsa Pedro Ximenez |
22,00€
24,00 € |
| Cachopo casa Chema (Crema de Queso Massimo Rey Silo, Jamón Alpujarra y Yema de Huevo, etc) con Patatas Fritas (premio Mejor Cachopo España Salón de Gourmets 2018) (400 Gr.) | 23,00 € |
| Manines de Gochu Deshuesadas en Redaño con Patatas | 16,00 € |
| Pierna de Cordero de Riaza IGP Castillo León Codillo de Gochu asturiano |
24,00 € 15,00 € |
| Cachopo Finalista 2019 (Tres Leches de Pria, Papada Ibérica y Setas) | 23,00 € |
~ Para los que pisan la tierra ~
Carnes finas de Asturias y otros lares Km0
| Fabada Vegana con Embutido Casero | 12,50 € |
| Pote Vegano (adaptación del Popular Pote Asturiano)(en temporada) | 12,50 € |
| Torto de Castaña con Guiso Vegetal (2 piezas) | 10,00 € |
| Cachopo de Seitán Relleno (calabaza, calabacín, puerro, shiitake, queso rallado y zanahoria) salsa de Avellanas | 15,00 € |
| Ensaladilla Vegana sobre Paèl de Arroz de Remolacha | 10,00 € |
| Buñuelos veganos con Salsa de Puerros | 11,00 € |
| Albóndigas de Berenjena y Azuki, Salsa de Cebolla | 14,00 € |
| Tarta Massini | 6,00 € |
| Helado Casero de manzana, Helado de Turrón, Helado de Avellanas | 4,00 € |
| Tarta de Arándanos | 5,50 € |
Cocina Vegana
Comida Saludable
Postres veganos caseros sin huevo, harinas ni azúcares refinados
En la carta figura el listado de alérgenos
IVA (10 % ) INCLUIDO EN TODOS LOS PRECIOS (1 tenedor)
