Nuestra Carta

Platos elaborados con productos de autóctonos de Primera

~ Para los que venís a disfrutar ~

Tortos de Bellota con Guiso de Gochu (3 piezas) 14,00 €
Ensalada de Burrata, Salmón, Tomatitos, Albahaca e Hinojo 15,00 €
Salpicón de Pixin y Langostinos 17,00€
Ensaladilla Rusa Tradicional con Bonito del Norte Vintage (1/2 Ración 9,00 €) 14,00 €
Terrina Pitu Caleya y Setas(1/2… 9,00 €)(Ganador Pincho Asturiano XI Campeonato Tapas y pinchos Asturias 2018) 14,00 €
Buñuelos de Bacalao con Pilpil de la Piel y Cebolla 15,00 €
Huevos Rotos Casa Chema (con toda la yema del mundo) 14,00 €
Degustación de quesos Asturianos (Leche Cruda) 14,00 €
Fritura de Verduras y Espagueti de Mar con Salsas 15,00 €
Pan Escanda, Trigo eco. Maíz y (cada ración 100 gr.) 130, 1,50 o 2,20 €

~ Para ser inmensamente feliz ~

Fabada Asturiana (Ganador del Primer Concurso de la Mejor Fabada del Mundo, Villaviciosa, 2011 y 2017 17,00 €
Fabes con Almejas 18,00 €
Pote Asturiano (especialidad de la casa) en verano por encargo

Pote de Bellotas ( en temporada)

15,00 €

10,00 €

~ Para los que miran al mar ~

Pescados frecos de las rulas asturianas y bacalao desalado con se hacía antes
Medallones de Pixin en su Jugo con Patatas  24,00 €
Rabas de Calamar 18,00 €
Bonito a la Plancha 15,00 €
Callos de Bacalao Guisaos con Langostinos 21,00 €
Lomo de Bacalao (desalado por nosotros) a la Plancha con Pisto y Patatas

Arroz (bombón)  con Cabeza de Bcacalao y Cremoso de Ajo Negro

Lomos de Merluza Rellenos de Marisco  con Almejas, Patatas

Rollo de Bonito al Horno

 

24,00 €

22,00 €

20,00 €

16,00 €

~ Para los que pisan la tierra ~

Carnes finas de Asturias y otros lares Km0
Entrecot de Novilla de Belmonte Miranda a La Plancha (400 G.R) 24,00 €
Cachopo casa Chema (Crema de Queso Massimo Rey Silo, Jamón Alpujarra y Yema de Huevo, etc) con Patatas Fritas (premio Mejor Cachopo España Salón de Gourmets 2018) (375 Gr.) 23,00 €
Manines de Gochu Deshuesadas en Redaño con Patatas

Ragout de Carrilleras de Gochu con Patatinos, Arv¡besos y Salsa decVino

16,00 €

15,00 €

Pierna de Cordero de Riaza IGP Castilla León al Horno 22,00 €
Cachopo Finalista 2019 (Tres Leches de Pria, 23,00 €

Cocina Vegana

Comida Saludable
Fabada Asturiana Vegana con Embutido Casero 12,00 €
Pote Vegano (adaptación del Popular Pote Asturiano)(en temporada) 12,00 €
Gazpacho de Pera y Pepino con su Guarnición 10,00 €
Cachopo de Seitán Relleno (calabaza, calabacín, puerro, shiitake, queso rallado y zanahoria) salsa de Avellanas 14,00 €
Fritada de Verduras y Espagueti de Mar con Veganesa 15,00 €
Buñuelos veganos con Salsa de Puerros y cristal de Salicornia 11,00 €
Albóndigas de Berenjena y Azuki, Salsa de Cebolla 12,00 €
Tarta Massini 6,00 €
Helado Casero de manzana, Helado de Turrón. 4,00
Tara Cremosa de Avellanas 4,00 €

Postres veganos caseros sin huevo, harinas ni azúcares refinados

En la carta y en el menú figura el listado de alérgenos

IVA (10 % ) INCLUIDO EN TODOS LOS PRECIOS (1 tenedor)

Vea en la siguiente galería algunos de nuestros platos

Éstos platos son platos que representan nuesta cocina, no todos estan incluídos en nuestra carta.

CERRADO DEL 19 AL 22 DE NOVIEMBRE

VOLVEMOS EL SÁBADO 23 DE NOVIEMBRE

Reservas a Teléfono y WhatsApp 665.86.79.73

Disculpen las molestias