Nuestra Carta

Platos elaborados con productos de autóctonos de Primera

~ Para los que venís a disfrutar ~

Cecina de Buey Valle del Esla con Pimientos (media ración 12 €) 16,00 €
Huevos Rotos Casa Chema 15,00 €
Ensaladilla Rusa Tradicional con Bonito del Norte Vintage (1/2 Ración 9,00 €) 13,00 €
Terrina Pitu Caleya y Setas(1/2… 9,00 €)(Ganador Pincho Asturiano XI Campeonato Tapas y pinchos Asturias 2018) 13,00 €
Buñuelos de Bacalao con PilPil de las pieles 15,00 €
Ensalada Lechuga, tomate y cebolla 9,00 €
Degustación de quesos Afuega L¨Pitu Ca SANCHU 11,00 €
Croquetas de Jamón de La Alpujarra 12,00 €
Pan  1,20 €

~ Para ser inmensamente feliz ~

Fabada Asturiana (Ganador del Primer Concurso de la Mejor Fabada del Mundo, Villaviciosa, 2011 y 2017 18,00 €
Fabes con Almejas 21,00 €
Pote Asturiano (especialidad de la casa) 15,00 €

 

~ Para los que miran al mar ~

Pescados frecos de las rulas asturianas y bacalao desalado con se hacía antes
Medallones de Pixin a la Plancha con Refrito de Ajo y Patatas 26,00 €
Rabas de Calamar 18,00 €
ZamburiÑas (8 piezas) Vieira del Pacífico 20,00 €
Rollo de Bonito al Horno con Salsa de Tomate Casera 16,00 €
Ventresca de Bonito a la Plancha con Refrito de Ajo y Patatas 26,00 €
Entrecot de Novilla de Belmonte Miranda a La Plancha Salsz Cabrales

Solomillo de Novilla de Belmonte Miranda a la Plancha Salsa Pedro Ximenez

22,00€

24,00 €

Cachopo casa Chema (Crema de Queso Massimo Rey Silo, Jamón Alpujarra y Yema de Huevo, etc) con Patatas Fritas (premio Mejor Cachopo España Salón de Gourmets 2018) (400 Gr.) 23,00 €
Manines de Gochu Deshuesadas en Redaño con Patatas 16,00 €
Pierna de Cordero de Riaza IGP Castillo León
Codillo de Gochu asturiano
24,00 €
15,00 €
Cachopo Finalista 2019 (Tres Leches de Pria, Papada Ibérica y Setas) 23,00 €

~ Para los que pisan la tierra ~

Carnes finas de Asturias y otros lares Km0
Fabada Vegana con Embutido Casero 12,50 €
Pote Vegano (adaptación del Popular Pote Asturiano)(en temporada) 12,50 €
Torto de Castaña con Guiso Vegetal (2 piezas) 10,00 €
Cachopo de Seitán Relleno (calabaza, calabacín, puerro, shiitake, queso rallado y zanahoria) salsa de Avellanas 15,00 €
Ensaladilla Vegana sobre Paèl de Arroz de Remolacha 10,00 €
Buñuelos veganos con Salsa de Puerros 11,00 €
Albóndigas de Berenjena y Azuki, Salsa de Cebolla 14,00 €
Tarta Massini 6,00 €
Helado Casero de manzana, Helado de Turrón, Helado de Avellanas 4,00 €
Tarta de Arándanos 5,50 €

Cocina Vegana

Comida Saludable

Postres veganos caseros sin huevo, harinas ni azúcares refinados

En la carta figura el listado de alérgenos

IVA (10 % ) INCLUIDO EN TODOS LOS PRECIOS (1 tenedor)

Vea en la siguiente galería algunos de nuestros platos

Éstos platos son platos que representan nuesta cocina, no todos estan incluídos en nuestra carta.

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