Tarta vegana semifria de naranja, coco y anacardos con cacao. (8 raciones)

tarta vegana semifria naranjaIngredientes para elaborar la base de la tarta.

  • 400 gr. Galletas de escanda ecológicas.
  • 20 gr. Mantequilla de coco.
  • 20 gr. Cacao puro.
  • Ingredientes para elaborar la masa de la tarta.
  • 400 gr. de anacardos eco.
  • 200 gr. de mantequilla de coco
  • 200 cl de zumo de naranja natural
  • 100 gr. de melaza de cebada.
  • 2 gr. de ralladura de naranja.
  • Una pizca de sal.

Preparación previa.

Poner todos los ingredientes que necesitamos para hacer la base de la tarta en la Thermomix o maquina parecida, con esta masa hacemos la base.

Para la tarta.

Ponemos todos los ingredientes necesarios para elaborar la masa de la tarta en un bol a excepción de los anacardos, estos los trituramos aparte y luego mezclamos con la masa que hemos hecho con los demás ingredientes.

La masa resultante la ponemos en el molde y la metemos en el congelador dos horas, pasadas ese tiempo la sacamos y ya la podemos utilizar.

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